Las personas que quieren perder peso graso con el ejercicio pueden estar interesadas en conocer la intensidad óptima para quemar el máximo de grasas.
Muchos máquinas de ejercicios comerciales dan una zona de quemar grasas, pero la mejor frecuencia cardíaca para quemas grasa es diferente en cada persona. Cada persona tiene una intensidad propia.
Se puede dar un porcentaje teórico o aproximado, pero las diferencias reales pueden alcanzar hasta 23 latidos por minuto, una diferencia significativa, avalada por un reciente estudio en el laboratorio del Monte Sinai, en EEUU, un laboratorio clínico de composición corporal y fisiología del ejercicio.
Se puede estimar el nivel de intensidad máximo para quemar grasas mediante una prueba de análisis de gases, método que usaron para determinar el punto de máxima combustión de los lípidos.
La intensidad del ejercicio y la frecuencia cardíaca asociada a la cual el cuerpo alcanza su tasa más alta de quema de grasa durante el ejercicio aeróbico es llamado FATmáx, y se puede obtener mediante la prueba de esfuerzo con análisis de gases.
Si no hay posibilidad de hacer prueba de esfuerzo con análisis de gases, se puede utilizar porcentajes teóricos, como el del VO2máx o de la frecuencia cardíaca máxima, así como ecuaciones uni o multivariables .
Si se desea optimizar la intensidad individual de ejercicio a una frecuencia cardíaca personalizada para quemar grasas, es recomendable una prueba de ejercicio con análisis de gases.
Recuerde que para que el ejercicio ayude a perder peso graso requiere un adecuado volumen de gasto energético, por lo que debe estar siempre asociado con la dieta.
Ese volumen de gasto es fácilmente calculable en cada persona (ejercicio más dieta).
Kittrell HD, DiMenna FJ, Arad AD, Oh W, Hofer I, Walker RW, Loos RJF, Albu JB, Nadkarni GN. Discrepancy between predicted and measured exercise intensity for eliciting the maximal rate of lipid oxidation. Nutr Metab Cardiovasc Dis. 2023 Jul 15:S0939-4753(23)00283-1. doi: 10.1016/j.numecd.2023.07.014. Epub ahead of print. PMID: 37567789.
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